Beschreibung
Ein Olivenöl mittlerer Intensität, das Aromen von Tomaten, Rosmarin, Thymian, frischem Gras, sowie grünen Mandeln aufweist.
Mit einem süßlichen Eintritt in den Mundraum und ausgewogener Würze und Bitterkeit.
Dieses Öl passt sehr gut zu grünen Salaten und Tomaten, die für die Zubereitung von Fleisch, Nudeln sowie weißem und blauem Fisch verwendet werden. Dazu Schinken und Käse.
Ein reines Olivenöl der Sorte Picual, das von der Ölmühle Quaryat Dillar, nahe der Sierra Nevada, hergestellt wird und Frühernte entstammt.
Dieses Olivenöl hat schon an zahlreichen nationalen und internationalen Wettbewerben teilgenommen und eine
Vielzahl von Auszeichnungen erhalten.
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